３月３日は、おひな祭りでした。 １年ぶりに箱から出して飾っただけで、娘はそれはそれは大喜び。 大人だって、華やかな気持ちになるんですから、 子どもは言わずもがな、ですね。 おひな様は夜中、家中が寝静まるとひなあられをつまみ食いすると信じている…

毎年寒さの厳しいこの時期、うちでは味噌を仕込むことにしています。 大豆と麹、塩さえあれば本当に簡単に仕込めるんです。 まぁるいお豆をことこと煮て麹と塩と混ぜて味噌ができる、 その変化を今年は娘と楽しんでみようと思います。 水で洗った大豆を大き…

写真や絵を見ているだけでも楽しいらしく、娘は、料理本を見るのが大好きです。 冷蔵庫に残る餃子の皮を見つけて、「ママのご本にのってた、餃子の皮のピザを作ろう！」ということに。 なるほど、よく見ているものです。字がほとんど読めなくても、大人用の…

写真や絵を見ているだけでも楽しいらしく、娘は、料理本を見るのが大好きです。 冷蔵庫に残る餃子の皮を見つけて、「ママのご本にのってた、餃子の皮のピザを作ろう！」ということに。なるほど、よく見ているものです。字がほとんど読めなくても、大人用の料…

もうすぐ、バレンタインデー。 スーパーやお菓子屋さんの前を通り、色とりどりのハート形のチョコレートを見るたびに娘は 「どうして、チョコレートがいっぱい売っているの？」と不思議そう。 「今度の月曜日はバレンタインデーといって、大好きな人にチョコ…

さぁ、今日から２月。今週は、節分に食べると縁起がよいとされる｢恵方巻き｣です。 もともと関東近辺では食べられる習慣はありませんでしたが、 ここ数年はすっかり定着した感じです。 娘も、｢太いのり巻きを作る！｣と張り切って挑戦です。 まずは、子どもの…

月に一度のお弁当の日やお誕生日、運動会など、 娘にとって「特別な日」に必ず「作ってね！」といわれるのが鶏のから揚げ。味付けは本当にベタなものですが、 カリカリとした食感とジュワッとした鶏肉の味わいがなんともいえず好きらしいです。 その鶏のから…

こってり甘い、「ピーナツバター」。 子供パンなどに塗る、ちょぴりジャンキーなアメリカンフードです。 我が家では子供向けにきな粉入りの子供スペシャル版。 このピーナツバターに、ここのところ娘はハマッており、「じゃぁ、おうちで作ってみよう！」とい…

さてさて、 今日は娘がかねてより作ってみたいと言っていた、 デコラティブなカップケーキ作りに挑戦です。デパ地下のスイーツショップで見かけてから、どうしても作ってみたかった模様です。 ハデハデ、カラフルな見た目は、４歳児の乙女心満載です。 まず…